Faut-il conserver son café au réfrigérateur ?
6/8/20261 min read
C'est une question que beaucoup d'amateurs se posent. Pourtant, la réponse est simple : dans la majorité des cas, non.
Le café n'aime pas l'humidité
Le réfrigérateur est un environnement humide. Les grains de café absorbent facilement les odeurs et l'humidité présentes autour d'eux.
Résultat : ils perdent progressivement leurs arômes.
Le meilleur endroit pour conserver son café
L'idéal est de stocker votre café dans son sachet d'origine ou dans une boîte hermétique.
Choisissez un endroit :
sec ;
à température ambiante ;
à l'abri de la lumière ;
éloigné des sources de chaleur.
Acheter moins mais plus souvent
Le café est un produit frais.
Pour profiter pleinement de ses arômes, mieux vaut acheter des quantités raisonnables et les consommer dans les semaines suivant l'ouverture du sachet.
Un café bien conservé vous offrira une tasse plus aromatique et plus agréable au quotidien.
